PUDIM DE NOZES

INGREDIENTES

• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 1 lata de nozes (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 1 xícara (chá) de açúcar para a calda

Modo de preparo

1. Na forma onde você fará o pudim, coloque o açúcar e leve ao fogo até que se forme uma calda caramelizada.
2. Assim que a calda se formar, desligue o fogo e faça movimentos circulares com a forma de forma a untá-la por completo. Reserve em seguida.
3. Para fazer o pudim, coloque no liquidificador o leite condensado, o leite e os nozes e bata até obter uma mistura homogênea.
4. Em seguida, despeje a mistura formada na forma caramelizada.
5. Leve para assar em banho-maria em forno preaquecido por cerca de 50 minutos e voilà!
6. Assim que tirar do forno, deixe esfriar em temperatura ambiente e, em seguida, leve-o à geladeira.
7. Quando já estiver bem gelado, desenforme-o e sirva!