Bolo Frutado

INGREDIENTES

• 1 Xicara de chá Leite
• 2 Xicara de chá Açúcar refinado
• 3 Xicara de chá Farinha de trigo
• 100 Gramas Manteiga sem sal
• 3 Unidade Ovos (claras batidas em neve)
• 1 Colher de Sopa Fermento em pó
• 250 Gramas Doce de leite

Modo de preparo

1. Massa Bata as claras em neve e reserve. 
2. Em seguida, bata as gemas com o açúcar e a margarina até que vire um creme.
3. Na batedeira vá alternando aos poucos entre o leite e a farinha de trigo. 
4. Depois misture o fermento e as claras em neve e mexa delicadamente. 
5. Coloque a mistura numa forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. 
6. Leve ao forno pré-aquecido a temperatura de 180ºC durante cerca de 20 a 30 minutos, ou até que o palito saia limpinho. 
7. Montagem Após o bolo esfriar corte-o ao meio e recheei-o com o doce de leite (pode ser também outro recheio do seu gosto). 
8. Depois cubra o bolo com o chantilly e decore as bordas superior e inferior com o bico pitanga nº 22. Aperte o saco de confeiteiro até conseguir uma concha, pare de apertar e puxe-o de maneira a compor uma sequência de conchas.
9. Para finalizar a sua decoração encha o topo do bolo com as frutas que mais gostar.
10. Lembre-se que quanto mais coloridas forem as frutas melhor será o efeito visual – use uvas verdes, roxas, morangos, kiwis e tudo mais que você desejar..