Drinque de hibisco e erva-cidreira

Ingredientes

• ½ xícara (chá) de flor de hibisco seca (cerca de 20 g)
• ⅓ de xícara (chá) de folhas de erva-cidreira frescas
• 1 l de água
• 2 ½ colheres (sopa) de açúcar

Modo De Preparo

1. Coloque a água numa panela média e leve ao fogo alto. 
2. Quando ferver, junte o hibisco, a erva-cidreira, o açúcar e misture. 
3. Desligue o fogo, tampe e deixe em infusão por pelo menos 10 minutos.
4. Transfira o chá para uma jarra, com as flores e folhas – assim ele vai absorvendo mais gosto conforme esfria. 
5. Deixe amornar antes de levar para esfriar na geladeira por pelo menos duas horas (se preferir, prepare o chá no dia anterior).

PARA O DRINQUE

Ingredientes

• 1 ½ xícara (chá) do chá de hibisco e erva-cidreira gelado
• 1 xícara (chá) de rum
• 1 lata de club soda gelada
• 2 laranjas-baía
• folhas de erva-cidreira a gosto para decorar
• cubos de gelo a gosto

Modo De Preparo

1. Lave bem a casca das laranjas com uma escovinha sob água corrente; seque e corte cada uma em rodelas finas. 
2. Coe o chá e transfira para uma jarra grande que comporte mais de 1 litro.
3. Acrescente o rum, cubos de gelo e misture bem com uma colher bailarina. 
4. Junte as rodelas de 1 laranja e por último o club soda. 
5. Sirva a seguir com rodelas de laranja, cubos de gelo e folhas de capim erva cidreira a gosto.

Drink gim fizz com romã

Ingredientes

• 1 dose de gim (50 ml)
• ½ xícara (chá) de club soda (⅓ da lata)
• caldo de 1 limão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 ½ colher (sopa) de sementes de romã
• 1 ramo de alecrim
• cubos de gelo a gosto

Modo De Preparo

1. Antes de preparar o drinque, leve o club soda à geladeira por pelo menos 30 minutos (se preferir, coloque na geladeira na noite anterior).
2. Numa taça de vinho (ou copo), misture bem o açúcar com o caldo de limão. 
3. Junte as sementes de romã e o gim. 
4. Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda. 
5. Adicione 1 galho de alecrim e sirva a seguir

Negroni Sbagliato

Ingredientes

• 1 dose de vermute tinto
• 1 dose de Campari
• 1 dose de espumante
• metade de uma fatia de laranja
• gotas de Angostura a gosto (opcional)
• cubos de gelo a gosto

Modo De Preparo

1. Num copo (ou taça) coloque o vermute, o Campari, a rodela de laranja, as gotas de Angostura e cubos de gelo. 
2. Complete com espumante e sirva a seguir.

Spritz rosé com carambola

Ingredientes

• 1 carambola
• 1 ½ xícara (chá) de vinho rosé

Modo De Preparo

1. Lave e seque a carambola. 
2. Descarte as pontas e corte a carambola em fatias finas, de 0,5 cm, formando estrelas.
3. Disponha uma fatia de carambola, de pé, em cada cavidade de uma fôrma de gelo – a ideia é que parte das pontas da carambola fique para fora. 
4. Distribua delicadamente o vinho nas cavidades e leve ao congelador por pelo menos 3 horas.

Drinque de caldo de cana com cachaça e limão

Ingredientes

• ⅔ de xícara (chá) de caldo de cana bem gelado
• caldo de 1 limão
• 1 dose de cachaça (50 ml)
• cubos de gelo a gosto
• palitos de cana a gosto para decorar (opcional)

Modo De Preparo

1. Numa coqueteleira (ou pote com tampa), coloque o caldo de cana, o caldo de limão, a cachaça e bastante cubos de gelo. 
2. Feche o pote e agite bem para misturar e gelar a bebida.
3. Transfira o drinque para um copo e complete com cubos de gelo – pode colocar bastante gelo, esse drinque deve ser servido bem gelado. 
4. Decore com os palitos de cana e sirva a seguir.

Coquetel Hotel Plaza

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD                MEDIDA               INGREDIENTE
• 50                    Mls                        Vermute Seco
• 50                    Mls                        Vermute Doce
• 50                    Mls                        Gin
• 1                      Unidade                 Fatia de kiwi
• 1                      Unidade                 Cereja

MODO DE PREPARO

01.Misture todos os ingredientes e mexa levemente. Decore com kiwi e cereja..

Coquetel Bellini

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD              MEDIDA           INGREDIENTE
• 100                Mls                     Champagne
• 50                  Mls                     Suco de pêssego

MODO DE PREPARO

01.Montar diretamente na taça flüte, colocando o suco e depois o Champagne gelado. .

Batida de Cerveja

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD                    MEDIDA                    INGREDIENTE
• 2                          Unidade                     garrafa de cerveja
• 1                          Unidade                     Leite condensado
• 1                          Pitada                         canela em pó
• 6                          Unidade                     gelo

MODO DE PREPARO

01.600ml de cerveja de boa qualidade meia lata de leite condensado pitada de canela em pó Gelo Bate no liquidificador tudo e serve.

BATIDAS E COQUETÉIS COM ALCÓOL

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD                MEDIDA               INGREDIENTE
• 200                  Mls                         cachaça
• 200                  Mls                         conhaque
• 200                  Mls                         catuaba
• 200                  Mls                         whisky
• 100                  Mls                         vodka
• 300                  Gramas                   guaraná em pó
• 300                  Mls                         melado de cana
• 2                      Unidade                  canela em pau
• 50                    Gramas                   cravos
• 50                    Gramas                   noz moscada

MODO DE PREPARO

01.Preparo: Misturar todos os ingredientes e deixar repousar 24h. Sempre servir num copo shot acompanhado de uma rodela de limão com leite condensado, além de uma mistura de guaraná em pó e canela..

Dama de Vermelho

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD       MEDIDA          INGREDIENTE
• 4               Unidade          Morangos
• 1               Dose               Saquê
• 1               Dose               Vinho tinto suave
• 1               Unidade          Limão pequeno
• 1               Colher de Sopa Açúcar

MODO DE PREPARO

01.Colocar na coqueteleira os morangos, o açúcar e o suco de 1/2 limão e macerar bem. Adicione os ingredientes restante e bata bem. Acrescente gelo. Servir em um copo decorado com um morango..

Eclipse

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD   MEDIDA        INGREDIENTE
• 25           Mls                  conhaque
• 10           Mls                  licor de pera
• 5             Mls                  Angostura bit-ter
• 1             Unidade          pimenta dedo-de-moça

MODO DE PREPARO

01.Misture os ingredientes na coqueteleira e sirva em um copo com gelo. Faça pequenos cortes na pimenta para que ela libere ardência..

Sex on the beach

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD       MEDIDA INGREDIENTE
• 1             Dose              vodca
• 1             Dose              licor de pessêgo
• 1             Dose              suco de laranja
• 1             Colher de Sopa groselha

MODO DE PREPARO

01.Coloque gelo no copo Adicione as doses e o suco de laranja Com ajuda de uma colher coloque a groselha (encoste a colher dentro do copo para que o liquido escorra para o fundo, sem que misture na bebida, por ser mais denso ficara no fundo).

Frozen de Banana

INGREDIENTES DA RECEITA

• QTD MEDIDA INGREDIENTE
• 100         Mls                 Vodca
• 1             Unidade          Banana nanica
• 50           Mls                 Suco de abacaxi
• 1             Unidade          Bola de sorvete de creme
• 100         Mls                 Leite gelado

MODO DE PREPARO

01.Bata todos os ingredientes no liquidificador com pedras de gelo (aproximadamente 6 pedras). A consistência tem que ser de frozen..

Drink Tropical Aguativa

ingredientes

½ dose de xarope de morango
1 dose de suco de maracujá
Refrigerante de limão.
Groselha.

modo de preparo

Em uma taça coloque o xarope de morango e, em seguida, o gelo, refrigerante de limão e suco de maracujá.

Para finalizar, coloque uma dose de groselha.

Drink Atlantis

ingredientes

50 ml de curaçau blue
100 ml de suco de abacaxi
50 ml de vodka
Soda limonada para completar
Gelo (cerca de cinco pedras)

modo de preparo

Coloque as pedras de gelo no copo e adicione o curaçau blue. Em seguida, acrescente com cuidado o suco de abacaxi, depois a vodka e, por último, a soda - até completar o copo. O drink fica lindo quando decorado com origami, um pedaço de abacaxi em formato de triângulo e folhas de hortelã.

Drink Primavera

ingredientes

100 ml de saquê
½ dose de licor de coco Malibu
½ dose de xarope de morango Monin
Gotas de limão
Morangos em pedaços
Pétalas de Capuchinha (que são flores comestíveis)

modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque o saquê e, na sequência, adicione o licor de coco, o xarope de morango, as gotas de limão e gelo a gosto. Bata tudo por alguns minutos, coloque na taça e decore com pedaços de morango e capuchinhas.

Drink Fuleco

ingredientes

100 ml de cachaça Aguativa Ouro
½ murcote fruta sem semente
2 colheres médias de açúcar
10 ml de licor undemberg
1 limão médio
Gelo a gosto
Cascas de limão, hortelã e cereja para decorar

modo de preparo

Em uma coqueteleira, coloque o limão, o murcote, o açúcar e macere para compactar as frutas.
Coloque o gelo a gosto e a cachaça; em seguida, bata tudo. Sirva em um copo e adicione o undemberg para dar o gosto.
No final, decore com a casca do limão e demais itens que sua imaginação mandar.

Drink Pôr do Sol

v

ingredientes

50 ml de vodka
50 ml de licor mandarino
Refrigerante de limão
Suco de laranja
Morango para decorar.
modo de preparo

Junte a vodka, o suco de laranja e o gelo em uma coqueteleira.

Bata tudo junto e coloque em uma taça.

Em seguida, acrescente o licor de mandarino a gosto e complete com refrigerante de limão.

Decore de acordo com sua preferência.