Bowl de açaí com creme de cupuaçu

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de açaí puro
• 1 unidade de banana bem madura
• 1 colher (chá) de spirulina em pó
• 2 colheres (sopa) de coco fresco ralado sem a casca marrom
• 2 colheres (sopa) de cupuaçu (polpa do suco)
• 1 colher (sopa) de água filtrada

Modo De Preparo

1. Bata a polpa de açaí congelada, a banana picada e a spirulina no liquidificador até formar um creme liso e homogêneo. 
2. Reserve em um bowl. 
3. Para o creme de cupuaçu, bata a polpa de cupuaçu com a água e uma colher de sopa de coco fresco até formar um creme. 
4. Cubra o açaí com o creme de cupuaçu, decore com a outra colher de sopa de coco fresco e outras frutas e sementes de sua preferência, como banana e chia. 
5. Sirva o quanto antes.

Dica: caso não queira consumir tudo, pode congelar um pouco ou fazer picolé, dispondo em forminha própria.