PÃO DE FRIGIDEIRA COM AVEIA

Ingredientes

• 1 colher (café) de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de óleo de coco ou azeite de oliva
• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de leite desnatado
• 3 colheres (sopa) de aveia
• 1 colher (chá) de chia
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, quebre o ovo e bata-o com um garfo.
2. Acrescente o óleo de coco (ou azeite) e o leite. Misture até ficar homogêneo.
3. Misture a aveia com a chia e acrescente aos outros ingredientes.
4. Coloque sal a gosto. Caso queira acrescentar outros temperos, inclua-os nesse momento.
5. Por último, misture delicadamente o fermento até incorporar bem à massa.
6. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente ou com um fio de azeite.
7. Espere dourar e vire para fazer o outro lado.
8. Aproveite para experimentar esse delicioso pão com pasta de grão-de-bico ou geleia de morango.