CHOCOLATE QUENTE COM LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• raspas de chocolate a gosto
• 1 dose de conhaque (opcional)
• canela em pau a gosto

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o leite, o leite condensado, o chocolate em pó e o amido do de milho.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Em seguida, despeje o conteúdo em uma panela, adicione a canela em pau e leve ao fogo baixo.
4. Misture constantemente até começar a engrossar.
5. Assim que estiver engrossado, acrescente o conhaque e misture bem.
6. Se preferir mais consistente, adicione mais amido de milho dissolvido em um pouco de leite.
7. Quando estiver na consistência de sua preferência, coloque em canecas.
8. Cubra com as raspas de chocolate e sirva ainda quente.
9. Você também pode decorar o seu chocolate quente com marshmallows ou chantili.