BOLINHO COM CALDA DE CHOCOLATE E COCO RALADO

Ingredientes

Massa

• 6 ovos
• 14 colheres de açúcar
• 2 colheres (sopa) de cachaça
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• farinha de trigo até o ponto de enrolar

Calda

• 2 copos (americano) de leite
• 4 xícaras (chá) de açúcar
• 4 xícaras (chá) de achocolatado
• 2 pacotes de coco ralado

Modo de preparo

1. Numa tigela, coloque todos os ingredientes, exceto a farinha, e misture.
2. Depois, coloque farinha suficiente até que seja possível fazer bolinhas com a massa.
3. Faça bolinhas pequenas.
4. Frite os bolinhos em óleo quente.
5. Coloque-os num prato com papel-toalha para escorrer o excesso de gordura.
6. Coloque todos os ingredientes da calda numa tigela e misture.
7. Passe os bolinhos fritos na calda e depois no coco ralado.