Quiabo Frito

INGREDIENTES

• 1 – Bandeja de quiabo (400 Gramas)
• 1 – Colher sopa de vinagre
• 2 – Dentes alho batidinho (ponta de Faca)
• Óleo para fritura o quanto basta
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Lave os quiabos inteiro, corte em rodelinhas uniformes de 0,5 cm (Corte de um tamanho uniforme para na hora da fritura elas fiquem prontas juntas)
2. Em uma frigideira coloque óleo (abundante) e os quiabos cortados e frite ate que fique bem fritos retire e coloque em uma peneira ou em papel absorvente para retirar excesso de olé, depois coloque na travessa que ira servir e reserve.
3. Peque a mesma frigideira retire o olé e deixe uma colher aproximadamente e frite o alho, logo após coloque o vinagre junto mexa e coloque por cima dos quiabos.
4. Salpique um pouco de sal
5. Sugestão pergunte quem não gosta de quiabo e desafie apresentando esta forma diferente
6. Acompanhante para polenta, arroz e feijão
7. Bom Apetite.