Batata à Francesa

INGREDIENTES

• 750g de batatas descascadas e cortadas em rodelas finas
• 2 xicaras de chá de leite
• 4 colheres de sopa de margarina
• Sal e pimenta a gosto
• Noz-moscada
• 1 xicara de chá de queijo parmesão ralado
• 1/2 xicara de cha de queijo prato ralado

Modo de preparo

1. Numa frigideira grande e funda, coloque as batatas, o leite e metade da margarina. 
2. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até a batata absorver o leite e a margarina. 
3. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
4. Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
5. Em um refratário untado com margarina, coloque a batata, alternando com metade dos queijos. Espalhe pequenos pedaços de margarina por cima, polvilhe com o restante do queijo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até a superfície ficar dourada.