Creme de Abóbora com Carne de Sol

INGREDIENTES

• 500 Gramas Abóbora cozida
• 300 Gramas Carne de sol desfiada
• 500 Mls Água
• 500 Mls Leite
• 1 Colher de sobremesa Amido de milho
• 3 Colher de Sopa Manteiga
• 1 Unidade Cebola ralada
• 1 Colher de café Pimenta dedo de moça picadinha
• 150 Gramas Creme de leite
• 1 Pitada Sal

Modo de preparo

1. Refogue a carne de sol com a cebola e a pimenta dedo de moça na manteiga em uma panela. 
2. Coloque no liquidificador: a abóbora, a água, o leite e o amido, bata tudo muito bem e acrescenta à panela da carne.
3. Quando o preparo estiver bem cremoso, coloque o creme de leite. 
4. Verifique o sal.