Purê de Mandioquinha Salsa

INGREDIENTES

• 1 Kg Mandioquinha salsa
• 250 Mls Leite
• 1 Unidade Caixa de creme de leite
• 100 Gramas Manteiga
• 1 Unidade Caldo de legumes

Modo de preparo

1. Descascar a mandioquinha, cortar em pedaços pequenos e colocar para cozinhar. 
2. Em seguida, amasse e deixe esfriar. 
3. Em outra panela, misturar o leite com o creme de leite e o caldo de legumes e aquecer até dissolver o caldo. 
4. A parte, derreter a manteiga no microondas ou no fogo, adicionar a batata já amassada e mexer até misturar toda a manteiga. 
5. Adicione o leite com o creme de leite da outra panela aos poucos até atingir obter o ponto desejado. Verifique o sal. 
6. Sirva e decore como preferir..