FRICASSÊ DE FRANGO

INGREDIENTES

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1 - Bata no liquidificador o milho, o requeijão, o creme de leite e a água
2 - Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa
3 - Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima
4 - Leve ao forno até borbulhar
5 - Sirva com arroz branco