STROGONOFF DE FORNO

INGREDIENTES

• 1 kg de carne picada (ou frango)
• 1 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 2 pacotes de molho de tomate
• 1/2 vidro de mostarda
• 1 caixa pequena de ketchup
• 1 pote de requeijão ou 1 caixinha de creme de leite
• 150 g de mussarela
• sal a gosto
• batata palha a gosto

Modo de preparo

1. Comece colocando um fio de óleo ou azeite na panela e fritando a cebola e o alho até que fiquem dourados.
2. Em seguida, acrescente a carne picadinha e refogue com os temperos.
3. Logo após, adicione o molho de tomate e misture.
4. Em outra panela, faça um molho misturando o ketchup e a mostarda. Deixe no fogo até ferver!
5. Assim que o molho ferver, misture-o na panela onde está a carne com o molho de tomate.
6. Deixe cozinhar por mais alguns minutinhos e desligue o fogo.
7. Assim que desligar, adicione o creme de leite ou o requeijão e mexa.
8. Agora, em um refratário, coloque uma camada de strogonoff e cubra com fatias de queijo.
9. Vá alternando essas camadas até terminar com uma camada de queijo.
10. Finalize tudo com batata palha.
11. Agora é só levar para assar em forno preaquecido a 180º C até o queijo gratinar e voilà: um strogonoff de forno irresistível prontinho para ser servido com um arroz soltinho! Bom apetite!