CENOURA REFOGADA

INGREDIENTES

• 1 cenoura ralada
• 1/2 cebola picadinha
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 colher (sopa) de azeite
• 2 colheres (sopa) de água
• molho inglês a gosto (opcional)
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Para começar, lave a cenoura e, em seguida, descasque-a e rale-a. Reserve.
2. Em uma frigideira, coloque o azeite, a cebola e o alho e refogue até dourar.
3. Em seguida, acrescente a cenoura ralada, misture tudo e deixe cozinhar por cerca de 2 minutos.
4. Após esse tempo, adicione o molho inglês (caso você opte por utilizar) e misture. Adicione também o sal e a pimenta-do-reino a gosto e torne a misturar.
5. Agora, adicione as 2 colheres (sopa) de água e misture novamente, deixando cozinhar por mais 2 minutinhos e está pronta sua cenoura refogada deliciosa!