Camarão na moranga

Ingredientes

• 1 kg de camarão médio
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 5 tomates sem sementes
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 300g de requeijão cremoso
• 1 moranga
• cheiro-verde a gosto
• 3 colheres de sopa de ketchup

Modo De Preparo

1. Retire a tampa e as sementes da moranga. 
2. Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos. 
3. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos. 
4. Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o ketchup. 
5. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o cheiro-verde. 
6. Misture bem e adicione por último o requeijão. 
7. Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.