Croque de Mortadela

INGREDIENTES

• 2 Unidade Fatias de pão de miga
• 10 Gramas Manteiga de ervas
• 40 Gramas Cream cheese
• 200 Gramas Mortadela
• 100 Gramas Queijo gruyere ralado grosso
• 1 Unidade Ovo
• 30 Gramas Creme de leite fresco

Modo de preparo

1. Pincele a manteiga de ervas nas duas faces externas do pão. 
2. A metade do cream chesse, passe nas faces internas do pão. 
3. Numa frigideira anteaderente, faça um ovo mexido mole. 
4. Em camadas coloque sobre uma das fatias do pão a mortadela e o ovo mexido. 
5. Feche com a outra fatia. 
6. Passe o restante do cream chesse, cubra com queijo gruyere misturado com creme de leite fresco e leve para gratinar..