Quadradinhos de Filé do Chico Mineiro

INGREDIENTES

• 400 Gramas Filé mignon
• 10 Unidade Folhas de rúcula
• 100 Gramas Queijo prato
• 10 Unidade Tomate cereja
• 2 Unidade Talos de cebolinha verde

Modo de preparo

1. Cortar o filé mignon em quadradinhos de 2x2cm. 
2. Em uma frigideira, coloque os quadradinhos dos filés e acrescente alho, sal, azeite de oliva e manteiga a gosto. 
3. Faça uma fritura. 
4. Corte o queijo prato na mesma medida da carne. 
5. Reserve. 
6. Corte as folhas de rúcula com uma tesoura um pouco maior que os outros dois ingredientes. 
7. Corte os tomates ao meio. 
8. Monte o prato na ordem: carne, o queijo, molho de queijo quente (escolha uma receita simples para fazer ou faça com molho pronto), rúcula, tomate e por último, espete palitos de dente e polvilhe com aneis de cebolinha verde. 
9. Ai está um petisco saboroso! .