Fettuccine com Carne Seca

INGREDIENTES

• 500 Gramas fettuccine
• 500 Gramas Carne seca desfiada e cozida
• 1 Unidade Pimentão vermelho
• 1 Unidade Pimentão amarelo
• 1 Unidade Pimentão Verde
• 200 Gramas Milho verde
• 200 Mls Creme de Leite
• 2 Colher de Sopa Manteiga
• 250 Gramas Queija parmesão ralado fresco
• 1 Unidade Cebola Media ralada
• 1 Colher de chá Paprica
• 4 Unidade dentes de alho
• 100 Mls Leite

Modo de preparo

01.A carne deve ser escaldada para tirar um pouco do sal e desfiada em seguinte,Reserve numa panela. A massa cozida num tempo de 9 a 12 minutos ou ao dente. Refogue a cebola os pimentões o milho o alho e a carne ate ficar muxos e adicione a paprica. Reserve .

02. O Molho. Refogue uma parte da cebola bem ralada na manteiga e em seguida o alho,adicione o leite com 50 g. do queijo fresco na molho ate derreter o queijo,desligue o fogo e adicione o creme de leite mexa bem ate ficar um molho consistente..

03.Montando o prato Divida a massa em seis pratos rasos grandes, coloque uma porção igual da mistura da carne quente e cubra com um pouco do molho e polvilhe com parmesão ralado a gosto Coloque alguns galhos de alecrim para enfeitar ... Bom Apetite..