Omelete no pão

Modo de Preparo:

Preaqueça o forno. Pique a salsicha e reserve.

Tire a parte de cima do pão, removendo parte do miolo.

Bata os ovos e coloque 2 fatias de muçarela picada.

Com as outras duas, forre o fundo dos pães.

Acrescente os ovos batidos e por fim a salsicha em rodelinhas.

Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.

Pronto! Fica muito gostoso e é bem legal de comer!

Ingredientes:

- 2 pães franceses
- 3 ovos
- 4 fatias de mussarela
- 1 colher de sopa de cheiro verde picado
- sal à gosto
- 2 salsichas cozidas

Omelete de forno

Modo de Preparo:

Em uma panela cozinhe a batata e a cenoura até ficar al dente, escorra e reserve.

Em uma vasilha bata os ovos, junte todos os demais ingredientes, misture novamente e distribua em refratário untado com margarina e leve ao forno preaquecido a 170ºc por 30 minutos ou até dourar.

Sirva ainda quente.

Dica: a salsicha pode ser trocada por frango desfiado, calabresa já frita, 1 lata de atum amassado.


A batata e a cenoura, também podem ser substituídos por uma lata de seleta de legumes.

Ingredientes:

5 ovos

6 salsichas em cortada em cubinhos

1 cenoura cortada em cubinhos

2 batatas inglesas cortadas em cubinhos

4 colheres(sopa) de salsinha picada

100g de queijo prato, muçarela ou minas cortado em cubinhos

1 colher(sopa) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de fermento em pó

1/2 xícara de leite

sal e pimenta-do-reino a gosto

Cebola Colossal

Modo de Preparo:

Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita casca
Usando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raiz


Repita esse processo ate chegar em 16 partes


Coloque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrir


Em seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois leve a mesma para uma peneira ate escorrer toda água


Bata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e páprica


Passe a cebola na farinha de trigo na batida de ovos, empane na farinha e rosca, e frite em óleo quente

Ingredientes:

1 cebola grande

Água o suficiente

500 g de farinha de trigo

4 ovos

1 xícara de chá de leite

1 colher de chá de pimenta caiena

1 pitada de paprica

500 g de farinha de rosca

Óleo para fritar

Cebolas Recheadas com Carne Moída e Bacon

Modo de Preparo:

Tempere a carne moída a gosto, colocando no final salsinha e cebolinha, e pequenos pedaços de bacon.


Descasque a cebola e tire pequenas meia lua de camada, para facilitar use uma colher.


Faça o recheio de cada meia lua e depois junto duas e enrole com o bacon, para não escapar, use palitos de dente.


Deixe o forno pré aquecido em 280 Gº, por uns 5 minutos.


Asse por 1 hora na mesma temperatura, em forma normal.


Não precisa colocar nada por baixo, pois a gordura do bacon deixa uma camada que não gruda.

Ingredientes:

800 gramas de carne moída

2 cebolas grandes ou gigante

1 quilo de bacon em fatia e tempero a gosto

salsinha e cebolinha.

Banana a milanesa

Modo de Preparo:

Bater os ovos com o leite, reserve


Descasque as bananas e corte-as ao meio em seguida passe na farinha de trigo, depois no leite batido com os ovos


Por último passe na farinha de rosca e frite no óleo bem quente até ficar dourada.

Ingredientes:

3 bananas nanicas não muito maduras

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 xícara de chá de farinha de rosca

1 xícara de chá de leite

2 ovos

Óleo para fritura

Maionese de Frango

Modo de Preparo:

Cozinhe o frango, junto com a água, acrescente 1/2 cebola picada em rodelas, sal e pimenta a gosto


Depois de cozido desfie bem fininho


Rale as cenouras também bem fininhas


Pique as salsinhas e cebolinhas


Em uma tigela misture todos os ingredientes, por último a maionese onde você vai dar o ponto de sua preferência.

Ingredientes:

1 peito de frango

1 vidro de maionese

3 cenouras médias

Batata palha

Salsinha

Cebolinha

presunto, queijo

Arroz delicia ( feito na panela de pressão )

Modo de Preparo:

Em uma panela de pressão, refogue a cebola picada e o alho, no óleo ou azeite.


Retire a panela do fogo e faça camadas na seguinte ordem: coloque primeiro as rodelas de batata, por cima a lingüiça calabresa, o arroz, a cenoura ralada, o tomate picado, o cheiro-verde, o caldo de galinha esfarelado, sal a gosto e por último a água fria.


Tampe a panela e leve ao fogo alto.

Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para chama média, e conte 10 minutos após iniciar a pressão.


Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente (não force a saída da pressão, pois é necessário este descanso).


Abra a panela e sirva o arroz em um refratário bonito.

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de arroz cru

1 cebola grande picada

2 dentes de alho picados

4 batatas grandes, cortadas em rodelas grossas

2 gomos de lingüiça calabresa defumada, cortadas em rodelas

4 xícaras (chá) de água fria

1 cubo de caldo de galinha

1 tomate sem pele e sem sementes, picado

1 cenoura média ralada

Sal a gosto

2 colheres (sopa) de óleo ou azeite

Cheiro-verde a gosto