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Modo de Preparo:Corte o bacon em tiras nao muito pequenas,frite e reservePrepare o arroz usando o alho e cebola e temperos a gostoCozinhe o brocolis,a couve flor e as cenourasReserveCozinhe os dois peitos de frango, desfiando os em seguidaAssim que o arroz tiver pronto, junte a meia lata de pure de tomate e deixe por mais alguns minutos no fogo, junte entao os legumes cozidos e o baconMexendo sempreAqueca o forno em 180CColoque o arroz ja misturado com todos os ingredientes em uma forma refrataria, junte entao a ervilha e salpique todo o queijo ralado por cimaLeve ao forno em seguida ate o queijo gratinarIngredientes:3 xícaras de arroz branco4 cenouras1 lata de ervilha300 g de brócolis300 g de couve-flor500 g de bacon defumado1/2 lata de pure de tomate2 peitos de frango200 g de queijo ralado1 cebola média cortada em cubos pequenos2 dentes de alho cortado cubos pequenosTemperos a gosto
Modo de Preparo:Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem finaColoque em uma panela junto com açúcar e a pitada de salMexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixoColoque em um refratario e se preferir acrescente canela em po por cimaDeixe na geladeiraInformações AdicionaisObs.: Não jogue o bagaço do milho fora, pois pode fazer um bolo delicioso com ele.Ingredientes:5 espigas de milho duras1 litro de leite1 1/2 xícaras de açúcar1 pitada de sal
Modo de Preparo:Misturar os ingredientes da massa com a mão até ficar lisinhaLevar para a geladeira por 30 minutosApós esse tempo abrir em uma forma grande de fundo removível ou em forminhas pequenas sem untarMisturar os ingredientes do recheioColocar sobre a massa, polvilhar o queijo parmesão raladoLevar para assar em forno pre aquecido por 30 minutos ou até dourarRetirar e servirIngredientes:Para a massa:2 xícaras de chá de farinha de trigo4 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado5 colheres de sopa de água friaSal a gostoPara o recheio:1 lata de milho verde sem a água3 ovos1 caixinha de creme de leite150 g de mussarela picadinhaSal e temperinhos a gostoQueijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:Frite o frango em bastante óleo até dourarRetire e reserveRetire uma parte do oléo e frite a cebola e o alhoJunte os legume e o arroz, frite bemJunte o frango o óleo de pequi e o pequi reservadoColoque água quente para cozer o arroz e tampe a panelaColocando aguá até o arroz ficar macio e bem úmido.Ingredientes:1 frango grande picadoe temperado a gostoCenoura e batata em cubinhos1 pimentão picadoSalsaCebolaMilho verdeCoentro se gostar8 dentes de alho100 g de polpa de pequi picado2 colheres de óleo de pequi1 kg de arroz
Modo de Preparo:Coza as postas de bacalhau em água a ferver durante 10 minutos. Escorra-o, coe a água e reserve. Retire a pele e as espinhas ao bacalhau e corte-o em lascas. Pique a cebola com os dentes de alho e leve ao lume com a margarina. Deixe alourar, tempere com piripiri e junte a folha de louro e o tomate esmagado, deixando refogar um pouco. Adicione o bacalhau em lascas, mexa, tape a panela e deixe suar cerca de 5 minutos. Regue com a água onde cozeu o bacalhau (3 vezes o volume do arroz), retifique o sal e deixe levantar fervura. Introduza o arroz, tape o tacho e deixe cozer durante cerca de 10 minutos.Polvilhe com os coentros e sirva passados 5 minutos!Ingredientes:- 3 postas de bacalhau demolhado;- 1 cebola;- 6 dentes de alho;- 50 gramas de margarina;- piripiri em pó e sal q.b.;- 1 folhas de louro;- 1 latas pequena de tomate pelado;- 300 gramas de arroz;- 2 colheres de sopa de coentros
Modo de Preparo:Em uma panela coloque um pouco de azeite, o alho, a cebola e o bacalhau e refogue um poucoEm uma vasilha grande coloque o refogado de bacalhau, arroz, azeite, palmito, azeitona preta e verde, molho de tomate, queijo ralado, cheiro verde, e misturePor último coloque a águaEm um refratário retângular coloque tudo e jogue queijo ralado por cimaCubra com papel alumínioLeve ao forno por cerca de 70 minutosQuando der 1 hora dê uma olhadinha, a água deve secarIngredientes:500 g de bacalhau limpo3 ficaras de arroz cru3 xícaras de água1 xícara de azeite1 vidro grande de palmito em rodelas1/2 lata de pomarola2 pacotes de queijo ralado150 g de azeitona preta em rodelinhas150 g de azeitona verde em rodelinhasCheiro verde a vontade1 cebola1 cabeça de alho em lâminasAzeite para refogar
Modo de Preparo:Em uma panela refogue a calabresa, o alho e a cebola, até ficarem douradinhosCom o fogo mais baixo acrescente , o milho verde, as azeitonas e o molho de tomate pelatoJunte o arroz e misture até ficar todo por igualDesligue o fogo e acrescente os ovos picadosColoque o arroz em um refratário, salpique queijo ralado e cubra com a mussarela fatiadaLeve ao forno até que o queijo esteja gratinadoInformações AdicionaisDica: na falta de molho de tomate pelato, use tomate natural e molho de tomate não peneirado.Ingredientes:3 1/2 xícaras de arroz cozido2 linguiças calabresa cortadas em cubinhos1 cebola picadinha5 dentes de alho picadinhos1 lata de milho verde1 lata de tomate pelatoAzeitonas verdes picadas a gosto150 g de mussarela fatiada3 ovos cozidos picadinhos e temperados com sal e azeite de olivaQueijo ralado a gosto
