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Modo de Preparo:Preaqueça o forno. Pique a salsicha e reserve.Tire a parte de cima do pão, removendo parte do miolo.Bata os ovos e coloque 2 fatias de muçarela picada.Com as outras duas, forre o fundo dos pães.Acrescente os ovos batidos e por fim a salsicha em rodelinhas.Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.Pronto! Fica muito gostoso e é bem legal de comer!Ingredientes:- 2 pães franceses- 3 ovos- 4 fatias de mussarela- 1 colher de sopa de cheiro verde picado- sal à gosto- 2 salsichas cozidas
Modo de Preparo:Em uma panela cozinhe a batata e a cenoura até ficar al dente, escorra e reserve.Em uma vasilha bata os ovos, junte todos os demais ingredientes, misture novamente e distribua em refratário untado com margarina e leve ao forno preaquecido a 170ºc por 30 minutos ou até dourar.Sirva ainda quente.Dica: a salsicha pode ser trocada por frango desfiado, calabresa já frita, 1 lata de atum amassado.A batata e a cenoura, também podem ser substituídos por uma lata de seleta de legumes.Ingredientes:5 ovos6 salsichas em cortada em cubinhos1 cenoura cortada em cubinhos2 batatas inglesas cortadas em cubinhos4 colheres(sopa) de salsinha picada100g de queijo prato, muçarela ou minas cortado em cubinhos1 colher(sopa) de farinha de trigo1 colher(sopa) de fermento em pó1/2 xícara de leitesal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:Retire a casca da cebola, tomando cuidado para não retirar muita cascaUsando uma faca afiada, dividir a cebola em 4 partes, começando do alto para a raiz, deixando aproximadamente 1 cm de raizRepita esse processo ate chegar em 16 partesColoque a cebola em um recipiente e cubra com água fervente, reserve ate as pétalas começarem a abrirEm seguida mergulhe em água gelada e reserve ate a cebola se abrir em flor e depois leve a mesma para uma peneira ate escorrer toda águaBata os ovos com o leite, junte sal, pimenta e pápricaPasse a cebola na farinha de trigo na batida de ovos, empane na farinha e rosca, e frite em óleo quenteIngredientes:1 cebola grandeÁgua o suficiente500 g de farinha de trigo4 ovos1 xícara de chá de leite1 colher de chá de pimenta caiena1 pitada de paprica500 g de farinha de roscaÓleo para fritar
Modo de Preparo:Tempere a carne moída a gosto, colocando no final salsinha e cebolinha, e pequenos pedaços de bacon.Descasque a cebola e tire pequenas meia lua de camada, para facilitar use uma colher.Faça o recheio de cada meia lua e depois junto duas e enrole com o bacon, para não escapar, use palitos de dente.Deixe o forno pré aquecido em 280 Gº, por uns 5 minutos.Asse por 1 hora na mesma temperatura, em forma normal.Não precisa colocar nada por baixo, pois a gordura do bacon deixa uma camada que não gruda.Ingredientes:800 gramas de carne moída2 cebolas grandes ou gigante1 quilo de bacon em fatia e tempero a gostosalsinha e cebolinha.
Modo de Preparo:Bater os ovos com o leite, reserveDescasque as bananas e corte-as ao meio em seguida passe na farinha de trigo, depois no leite batido com os ovosPor último passe na farinha de rosca e frite no óleo bem quente até ficar dourada.Ingredientes:3 bananas nanicas não muito maduras1 xícara de chá de farinha de trigo1 xícara de chá de farinha de rosca1 xícara de chá de leite2 ovosÓleo para fritura
Modo de Preparo:Cozinhe o frango, junto com a água, acrescente 1/2 cebola picada em rodelas, sal e pimenta a gostoDepois de cozido desfie bem fininhoRale as cenouras também bem fininhasPique as salsinhas e cebolinhasEm uma tigela misture todos os ingredientes, por último a maionese onde você vai dar o ponto de sua preferência.Ingredientes:1 peito de frango1 vidro de maionese3 cenouras médiasBatata palhaSalsinhaCebolinhapresunto, queijo
Modo de Preparo:Em uma panela de pressão, refogue a cebola picada e o alho, no óleo ou azeite.Retire a panela do fogo e faça camadas na seguinte ordem: coloque primeiro as rodelas de batata, por cima a lingüiça calabresa, o arroz, a cenoura ralada, o tomate picado, o cheiro-verde, o caldo de galinha esfarelado, sal a gosto e por último a água fria.Tampe a panela e leve ao fogo alto.Quando a panela começar a chiar, abaixe o fogo para chama média, e conte 10 minutos após iniciar a pressão.Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente (não force a saída da pressão, pois é necessário este descanso).Abra a panela e sirva o arroz em um refratário bonito.Ingredientes:2 xícaras (chá) de arroz cru1 cebola grande picada2 dentes de alho picados4 batatas grandes, cortadas em rodelas grossas2 gomos de lingüiça calabresa defumada, cortadas em rodelas4 xícaras (chá) de água fria1 cubo de caldo de galinha1 tomate sem pele e sem sementes, picado1 cenoura média raladaSal a gosto2 colheres (sopa) de óleo ou azeiteCheiro-verde a gosto
Modo de Preparo:Corte em cubinhos o queijo e o presunto coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutosApós 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta.Ingredientes:1 copo de arroz1 lata de seleta de legumes100 g de queijo mussarela.100 g de presunto1 colher se café de tempero pronto
Modo de Preparo:1. Ferva o leite.2. Após a fervura, desligue o fogo e acrescente o vinagre. Aguarde cerca de 5 minutos para o leite talhar.3. Coe o leite talhado em um pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora.4. Coloque o leite talhado, a margarina e o sal no liquidificador.5. Bata até ficar uma mistura homogênea.6. Coloque em um pote e leve a geladeira.7. Desenforme gelado.8. Rendimento: 1 queijo de 300g.Ingredientes:2 litros de leite integral de saquinho1 e 1/2 xícara de café de vinagre branco1 colher de sopa de margarinasal a gosto
Modo de Preparo:1. Pique o queijo, junte os ingredientes em um refratário e leve ao forno microondas por 1 minuto, em potência alta2. Em seguida, mexa com um garfo e leve ao forno novamente por mais 30 segundos3. Repita o processo por mais 3 ou 4 vezes até obter uma mistura homogênea4. Leve à geladeira por 24 horas e sirva-se à vontadeIngredientes:200 g de creme de leite sem soro150 g de queijo mussarela (3 a 4 fatias)
Modo de Preparo:Corte o bacon em tiras nao muito pequenas,frite e reservePrepare o arroz usando o alho e cebola e temperos a gostoCozinhe o brocolis,a couve flor e as cenourasReserveCozinhe os dois peitos de frango, desfiando os em seguidaAssim que o arroz tiver pronto, junte a meia lata de pure de tomate e deixe por mais alguns minutos no fogo, junte entao os legumes cozidos e o baconMexendo sempreAqueca o forno em 180CColoque o arroz ja misturado com todos os ingredientes em uma forma refrataria, junte entao a ervilha e salpique todo o queijo ralado por cimaLeve ao forno em seguida ate o queijo gratinarIngredientes:3 xícaras de arroz branco4 cenouras1 lata de ervilha300 g de brócolis300 g de couve-flor500 g de bacon defumado1/2 lata de pure de tomate2 peitos de frango200 g de queijo ralado1 cebola média cortada em cubos pequenos2 dentes de alho cortado cubos pequenosTemperos a gosto
Modo de Preparo:Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem finaColoque em uma panela junto com açúcar e a pitada de salMexe até começar a engrossar, deixe cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixoColoque em um refratario e se preferir acrescente canela em po por cimaDeixe na geladeiraInformações AdicionaisObs.: Não jogue o bagaço do milho fora, pois pode fazer um bolo delicioso com ele.Ingredientes:5 espigas de milho duras1 litro de leite1 1/2 xícaras de açúcar1 pitada de sal
Modo de Preparo:Misturar os ingredientes da massa com a mão até ficar lisinhaLevar para a geladeira por 30 minutosApós esse tempo abrir em uma forma grande de fundo removível ou em forminhas pequenas sem untarMisturar os ingredientes do recheioColocar sobre a massa, polvilhar o queijo parmesão raladoLevar para assar em forno pre aquecido por 30 minutos ou até dourarRetirar e servirIngredientes:Para a massa:2 xícaras de chá de farinha de trigo4 colheres de sopa de gordura vegetal hidrogenada2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado5 colheres de sopa de água friaSal a gostoPara o recheio:1 lata de milho verde sem a água3 ovos1 caixinha de creme de leite150 g de mussarela picadinhaSal e temperinhos a gostoQueijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo:Frite o frango em bastante óleo até dourarRetire e reserveRetire uma parte do oléo e frite a cebola e o alhoJunte os legume e o arroz, frite bemJunte o frango o óleo de pequi e o pequi reservadoColoque água quente para cozer o arroz e tampe a panelaColocando aguá até o arroz ficar macio e bem úmido.Ingredientes:1 frango grande picadoe temperado a gostoCenoura e batata em cubinhos1 pimentão picadoSalsaCebolaMilho verdeCoentro se gostar8 dentes de alho100 g de polpa de pequi picado2 colheres de óleo de pequi1 kg de arroz
Modo de Preparo:Coza as postas de bacalhau em água a ferver durante 10 minutos. Escorra-o, coe a água e reserve. Retire a pele e as espinhas ao bacalhau e corte-o em lascas. Pique a cebola com os dentes de alho e leve ao lume com a margarina. Deixe alourar, tempere com piripiri e junte a folha de louro e o tomate esmagado, deixando refogar um pouco. Adicione o bacalhau em lascas, mexa, tape a panela e deixe suar cerca de 5 minutos. Regue com a água onde cozeu o bacalhau (3 vezes o volume do arroz), retifique o sal e deixe levantar fervura. Introduza o arroz, tape o tacho e deixe cozer durante cerca de 10 minutos.Polvilhe com os coentros e sirva passados 5 minutos!Ingredientes:- 3 postas de bacalhau demolhado;- 1 cebola;- 6 dentes de alho;- 50 gramas de margarina;- piripiri em pó e sal q.b.;- 1 folhas de louro;- 1 latas pequena de tomate pelado;- 300 gramas de arroz;- 2 colheres de sopa de coentros
Modo de Preparo:Em uma panela coloque um pouco de azeite, o alho, a cebola e o bacalhau e refogue um poucoEm uma vasilha grande coloque o refogado de bacalhau, arroz, azeite, palmito, azeitona preta e verde, molho de tomate, queijo ralado, cheiro verde, e misturePor último coloque a águaEm um refratário retângular coloque tudo e jogue queijo ralado por cimaCubra com papel alumínioLeve ao forno por cerca de 70 minutosQuando der 1 hora dê uma olhadinha, a água deve secarIngredientes:500 g de bacalhau limpo3 ficaras de arroz cru3 xícaras de água1 xícara de azeite1 vidro grande de palmito em rodelas1/2 lata de pomarola2 pacotes de queijo ralado150 g de azeitona preta em rodelinhas150 g de azeitona verde em rodelinhasCheiro verde a vontade1 cebola1 cabeça de alho em lâminasAzeite para refogar
